Les meilleures terrasses des Laurentides, et ce qui fait qu'on s'arrête

L'été dans les Laurentides, tout le monde mange dehors. C'est la bonne saison pour ça. La question n'est pas s'il y a de bonnes terrasses dans le coin. Il y en a plein. La vraie question, c'est ce qui fait qu'on s'arrête à une plutôt qu'à une autre.

Voici comment on la voit, après une première saison à recevoir du monde au bord de la Rivière du Nord.

La vue compte, mais pas toute seule

Une belle vue, ça aide. L'eau, les arbres, une montagne au fond. Mais une terrasse, ce n'est pas une carte postale. C'est un endroit où on s'assoit deux heures. Ce qui retient les gens, c'est le confort, l'ombre quand le soleil tape, et l'impression qu'on peut rester.

L'accès, surtout l'été

Les meilleures terrasses des Laurentides sont souvent là où on passe déjà. Sur Le P'tit Train du Nord, par exemple. On roule depuis un bout, les jambes sont chaudes, et une terrasse apparaît juste là, au bord de la piste. Pas besoin de reprendre l'auto. C'est exactement notre cas, la piste passe devant, la rivière est en face.

Une vraie cuisine, pas juste des frites tristes

Une terrasse mérite la même cuisine que la salle à manger. Chez nous, c'est le fish and chips fait comme il faut, une pinte qui a de l'allure, un menu court et honnête. Manger dehors ne devrait jamais vouloir dire manger moins bien. Voyez le menu du pub.

De la place pour votre monde

Notre terrasse est grande. Plus d'une centaine de places quand tout est ouvert, le long de la Rivière du Nord. Assez pour une tablée d'amis un vendredi soir, assez tranquille pour un souper à deux. On est ouverts presque tous les soirs d'été. Seule une bonne pluie nous arrête, et encore, une partie des places reste à l'abri.

Et une chambre en haut, si la soirée file

C'est peut-être notre meilleure carte. Le souper en bas, le lit en haut. Sept chambres au-dessus du pub. La deuxième pinte a plus de sens quand le lit est juste en haut de l'escalier. Voyez l'auberge, ou comment on imagine un week-end complet ici.

Alors, la meilleure terrasse des Laurentides?

On vous laisse juger. Il y a de belles adresses dans la région, et c'est tant mieux. Mais si vous cherchez une terrasse au bord de l'eau, sur la piste, avec une vraie cuisine et une chambre pas loin, vous savez où nous trouver. À Val-David, dans l'ancienne maison du Baril Roulant.

Réservez une table sur la terrasse. Et si la soirée vous garde, réservez une chambre. Réservez en direct, meilleur tarif et plus de souplesse. On vous attend.