Où manger à bord du P’tit Train du Nord, à Val-David

Tu pédales depuis Saint-Jérôme. Les jambes sont chaudes, le dos est un peu endolori, et vers le quarantième kilomètre, la question se pose : où allons-nous manger ce soir ?

Voici notre suggestion. Vous êtes déjà à Val-David. Ne remontez pas sur votre vélo. Marchez cinq minutes jusqu'à MacTaverne.

Gare ta moto. Assieds-toi. Commande une pinte.

Nous sommes un authentique pub à l'anglaise situé au coin du village. Nous partageons le même bâtiment que Le Baril Roulant, mais nous avons désormais de nouveaux propriétaires, une nouvelle cuisine, tout est neuf. Notre terrasse donne sur la Rivière du Nord, de l'autre côté de la route. Ainsi, tant que le soleil brille, vous dînerez au son des rapides en arrière-plan. Quand l'air se rafraîchit, nous allumons la cheminée sur la terrasse. En hiver, nous nous installons à l'intérieur et en allumons une autre dans la salle à manger.

Qu'y a-t-il au menu ?

Mike, notre chef et mon frère, prépare tout sur place. Du fish and chips enrobé d'une pâte à la bière qui croustille à souhait. Un steak accompagné d'une sauce au poivre et de vraies frites coupées à la main. Des œufs écossais qui disparaissent avant même que vous ayez eu le temps d'enlever votre veste. Et pour finir, un pudding au caramel fondant, parce que vous l'avez bien mérité.

Nos vins proviennent du Vieux Continent, principalement de France et d'Italie, et sont sélectionnés avec soin auprès de petits producteurs. Une carte restreinte, mais chaque bouteille est une cuvée que nous dégusterions nous-mêmes. Six bières à la pression, dont notre propre MacTaverne Lager.

Passe la nuit ici, tu rentreras demain.

Si vous avez parcouru une telle distance que l'idée de rentrer en voiture vous rebute, l'auberge dispose de six chambres à l'étage. Quatre avec des lits doubles, une chambre familiale et une avec deux lits simples. Une suite avec jacuzzi sera bientôt disponible. Réveillez-vous avec un petit-déjeuner, puis remontez à bord du P'tit Train du Nord dès que vous serez prêt.

C'est une bonne idée. Beaucoup de gens le font.

Les bases.

• Adresse : 1430, rue de l'Académie, Val-David (Québec)

• Horaires d'ouverture du pub : du lundi au vendredi à partir de 17 h, le samedi à partir de 11 h 30, le dimanche à partir de 11 h 30

• Réservez une table :sur OpenTable ou par téléphone au (819) 322-2280

• Réserver une chambre :réservation directe

Nous laisserons la cuisine ouverte et une bougie allumée sur la table.